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人工栽培黑皮鸡枞菌覆土的知识

文章作者:liansheng 上传更新:2019-12-14 11:11 点击: 来源:boobtoy.com
  覆土,就是指一些人工栽培的食用菌在由营养生长转入生殖生长过程中,为促使其更好地扭结并形成原基,使子实体得到良好的生长,需要在菌丝体表层覆盖一定厚度的土壤,这些土壤既可以像一道屏障保护菌丝体,也可以为子实体的生长提供必要的空间、水分和营养。
  覆土对黑皮鸡枞菌、双孢菇、鸡腿菇等一些草腐生类型食用菌的生长发育有很重要的作用:
  一、可以改变培养料中二氧化碳的浓度,使菌丝由营养生长转入生殖生长,并保持培养料水分,有利于子实体发育肥大。
  二,覆土层可以为菌丝体提供一道缓冲屏障层,降低由于环境温度、湿度的急剧变化对培养料中的菌丝体所带来的不良刺激。
  三、覆土中含有许多有益的微生物及其代谢物,能够促进食用菌子实体的形成。
  四,覆土层对子实体有支撑的作用。
  黑皮鸡枞菌覆土后,与土层接触的料面菌丝并不在土层中生长,子实体的着生点在土层以下的培养料中,原基在培养料表面形成后,逐渐生长伸长,在突破土层时,在光线和氧气的刺激下,分化出菌盖,形成子实体。